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09 julio, 2010 Coca de Trampó Leer más > Lo prometido es deuda, cuando preparé el trampó, dije que para el fin de semana prepararía una receta con esta ensalada veraniega mallorquina, aquí está, tan sencilla, sana y buena.


La masa la preparo como la de la coca de verdura, cubro la masa con el trampó, y al horno precalentado, 30 minutos a 200ºC.
* Tener en cuenta que el trampó este bien escurrido, yo suelo ponerlo en un escurridor, para evitar que la masa se moje demasiado, y no quede seca.

* Como entrante, o para picar en una cena informal.

Buen fin de semana!

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