Después de preparar varias tartas, ahora toca a los de casa, hoy es el cumpleaños de mi hija mayor, y le he preparado esta tarta ordenador, tenía varias opciones, pero al final he optado por una de las que más la representa. Todavía me puedo acordar cuando aprendía a leer, a la misma vez que su padre le enseñaba a manejar el ordenador. He intentado hacerle un fiel reflejo de su portátil, con bizcocho de chocolate blanco, bañado con almíbar de canela, y relleno de ganache de chocolate blanco (su preferido).
El bizcocho es igual que el brownie, solo que lo he hecho con chocolate blanco.He rellenado y utilizado de pegamento para el fondant ganache de chocolate blanco.
Y lo he bañado con almibar de canela.
Investigué un poco, pero no he encontré demasiada información, así que la pantalla la hice de corcho, forrada con goma eva, y el marco de fondant. Está clavada a la plataforma con unas brochetas.
¡Cuanta teclas tiene, no se acababan!
Dejo la entrada programada, ella todavía no lo ha visto, hasta que estemos toda la familia esta noche.
Felicidades Marta, este es para comer, no para llevar! María.
