Un postre de fiesta para cualquier día de diario, por lo sencillo de preparar y de comer, porque antes de darme cuenta ya me estaban preguntando -¿ya no quedan mousses de limón? -¿Quien se ha comido el último?
Ingredientes: (salen 8 vasitos -de los reciclados-)
4 yogures de limón
3 cucharadas de azúcar (+ 100 gr.)
la piel rallada de un limón
1/2 nata montada
Elaboración:
- Mezclar los yogures con el azúcar, la piel de limón rallada.
- Montar la nata, e integrar la mezcla con movimientos envolventes.
- Dejar en el frigorífico por lo menos dos horas antes de consumir.
