Parece un trabalenguas, pero no lo es, es un postre delicioso, y todavía podemos prepararlo antes de que se acabe la temporada de fresas.
Ingredientes: (para 6 copas)
500 gr. de fresas
250 gr. de nata para montar
1 yogurt natural
50 gr. de azúcar glas
Elaboración:
- Cortar nueve fresones en láminas y disponerlas en las paredes de las copas. Reservar otros tres fresones para decorar, el resto pasarlas por la batidora.
- Montar la nata con el azúcar glas y mezclar muy cuidadosamente con el puré de fresas y yogurt. Verter en las copas.
- Cortar los fresones reservado para decorar y servir bien frío.
María.
