En pocos minutos preparamos este aperitivo muy fácil y resultón, el pequeño inconveniente es encender el horno con estas temperaturas, pero solo son 15 minutos de nada, mientras ponemos la mesa y conseguimos que nuestros comensales estén todos sentados.
Ingredientes:
1 bote de puntas de espárragos verdes
1 lamina de hojaldre Lidl, (es la que más me gusta, cuando no me queda del que yo hago, paso a paso en este enlace)
9 lonchas de queso havarti o cualquier queso que funda bien.
1 huevo
Elaboración:
- Precalentar el horno a 200º mientras preparamos los pañuelos.
- Dividir y cortar en nueve cuadrados la hoja de hojaldre.
- Doblar por la mitad la loncha de havarti y enrollar por el centro en un manojo de 3 ó 4 espárragos. Colocar en diagonal en el cuadrado de hojaldre y cerrar con dos de los vértices. (como se ve en la foto)
- Pintar con huevo batido y hornear alrededor de 15 min., cuando veamos que el hojaldre esté dorado.
* Lo ideal es comerlo con el queso recién fundido, pero también está comestible si queremos dejarlo preparado con un poco de antelación.
María.
