A quien no le gusta los Ferrero Rocher? un clásico de las Navidades, pero estos son la versión salada, para quedarse con el personal, para comernos uno al empezar la cena y los de siempre, con los turrones.
Os dejo un pequeño entrante de lujo y con una presencia propia para presentar en nuestras mesas engalanadas.
200 gr.de queso de cabra
100 gr.de aceituna negra sin hueso
100 gr. de almendra cruda picada
Spray color dorado alimentario
Elaboración:
- Escurrir las aceitunas, picarlas y meterlas al microondas a máxima potencia durante 10 minutos o hasta que queden secas y quebradizas.
- Desmenuzar en un bol el queso de cabra, mezclada con las aceitunas deshidratas. Formar bolitas con la mezcla y rebozar con la almendra picada.
- Colocar los bombones encima papel de horno y con el spray color oro pulverizar las bolitas, esperar unos minutos y volver a pulverizar hasta que esté totalmente dorado.
- Yo lo puse en unas cápsulas y a la nevera, sacar unos minutos antes de consumir para que se atemperen un poco.
- Los podéis preparar y tenerlos congelados, sacar una hora antes, se descongelan enseguida.
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| este es el colorante color oro que utilicé, empleé todo el spray para los 16. |
María.
